סורביטול

הסורביטול הוא אלכוהול סוכרידי מתוק ובינוני בטעם, הנוצר כתוצאה מהקליטה של גלוקוז.
משמש כממתק טבעי ובינוני טעם, ונוצר טבעית בפריים, ירקות ירוקים ושורשים.
בתעשיית המזון, נמצא בשימוש נרחב כמסילול ניקוי וכתחליף לסוכר במגוון מוצרים.
יכולתו להוסיף מתיקות למזונים מבלי לגרום להגברת רמת הסוכר בדם.
בתעשיית הקוסמטיקה, נמצא בתכשירים לטיפוח עור ושיער בשל יכולתו לשמש כרכיב מרכך ולחץ.
בתעשיית התרופות, נעשה שימוש בסורביטול כמתיק וחומר עזר בייצור תרופות.
כחומר ניקוי, יש לו יכולת לשמש כמסילול למניעת הדבקת חומרים על פני מכשירים ושטחים.

USP,BP, EP, Food, Technical.

תגיות:
USP,BP, EP, Food, Technical.